Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica

Institute of agriculture and forestry Nova Gorica

svetujemo

Svetujemo, pomagamo, rešujemo

tradicija

Tradicija, znanje, kakovost

načrtujemo

Načrtujemo skupno prihodnost

rast

Rast je pot do cilja

začne

Tu se vse začne

prihodnost

Zremo v prihodnost

lokalno

Živimo globalno, uživajmo lokalno

OGLED SEJMA KLETARSKE OPREME – SIMEI V MILANU

datum: 03.12.2019

Prispevek- utrinek iz sejma

V novembru je potekal v Milanu svetovni sejem vinarske opreme, katerega
smo obiskali vinogradniki- vinarji, pa tud sadjari, ki predelujejo sadje v
alkoholne izdelke. Sežanska enota Kmetijske svetovalne službe Kmetijsko
gozdarskega zavoda Nova Gorica je v sodelovanju s člani Društva
vinogradnikov in vinarjev Krasa in Kmečko zvezo iz Trsta organizirala
skupen ogled sejma, na katerem se je predstavilo 537 proizvajalcev –
skoraj 400 iz Italije, sledi Francija, Španija… Kitajska , Južna Afrika…
Predstavljene so bile tudi nove robotske tehnologije pri obdelavi
vinogradov, varstvo vinske trte in trsničarstvo . Največji poudarek pa je bil
predelavi grozdja in pridelavi vina : strojne linije za odbiro kakovostnih
grozdnih jagod pred samo predelavo – separatorji, preše, različne
tehnologije maceracij, leseni sodi ter inoks cisterne z različnimi hladilnimi
sistemi. Zelo so bile opazne glinene in betonske posode najrazličnejših
oblik. Predstavljene so bile polnilne linije, cela vrsta zamaškov in ostala
oprema. Ogled sejma je vinarjem spodbudil tudi razmišljanja in načine
izboljšave v lastni kleti.

 

DSC06063

DSC06017