Skoči na vsebino
Logo: I feel Slovenia

Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica

Institute of agriculture and forestry Nova Gorica

Primorska vina



Slika rebulask7_

Rebula

- srednje pozna sorta
- vino je slamnato rumene barve z zelenkastimi odtenki
- vonj je značilno intenzivno svež in saden – fige, zorenje v sodih pa razvije vonj po suhem sadju in začimbah
- okus lep, fin, svež, živahen, harmoničen, običajno je suho vino, zgodi se, da se izrazi tudi okus po cedri (primerna dozorelost)

Slika malvazija

Malvazija

- srednje pozna sorta
- vino je slamnato rumene barve z zelenkastimi odtenki
- vonj je sortno značilen cvetni (akacija) , sadni (marelice, breskve), rastlinski (meta)
- okus vina je poln, harmoničen, bogat na glicerolu in akoholu, velikokrat malc
grenak in nas spominja na mandelj

Slika tokaj

Sauvignonasse – Zeleni sauvignon

- srednje pozna sorta
- vino je rumeno zelenkaste barve
- vonj vina nas spominja na mandelj, poljsko rumeno cvetje, sveže sadje in začimbe
- okus vina je eleganten, topel, poln, bogat in harmoničen, nižje kislosti

Slika photo-not-available

Pinela

- srednje pozna sorta
- vino je rumenkasto zelene barve
- vonj vina je svojstven, eleganten, s cvetličnimi ali sadnim značajem
- okus vina se ponaša s svežino katero pripomore kislina, vitkost pa omogoča rahlo nižji alkohol, ki učinkuje prijetno in toplo

Slika zelen_g4_jpg

Zelen

- srednje pozna sorta
- vino je rumenkasto zelenkaste barve
- vonj vina je svojstven in sicer so v mladosti izraženi cvetlični vonji in sadni toni (jabolka, hruške), z zorenjem pa se pojavijo arome po posušenem cvetju, čajih
- okus vina je sorten, suh, bogat na ekstraktu, poln, aromatičen, z dolgim zatonom

Slika photo-not-available

Pikolit

- pozna sorta
- vino je zlatorumene barve z rahlimi jantarnimi odtenki
- vonj vina nas spominja na zrelo belo sadje, akacijev med, karamelo, suho cvetje
- vino je polno s kremastim pookusom in dolgim zatonom

Slika photo-not-available

Cipro

- zgodnja sorta
- vino je nežne škrlatne barve
- vonj vina je cvetno-saden, kjer prevladuje vonj jagode, kandiranega sadja in cveta vrtnice
- okus vina je poln, fin in zaznave na vonju se v ustih še bolj izrazijo

Slika merlot2

Merlot

- srednje pozna sorta
- vino je temno rubinaste rdeče barve, ki s staranjem preidejo v opečnate in rjavkaste odtenke
- vonj vina je eleganten s sadno cvetico (češnje, maline, slive, ribez, murva, mandarine)
- okus vina je bogat, poln, harmoničen z nekoliko nižjo kislino, saden, žameten, kot mlad rahlo taninast, z leti pa dozori in postane žameten

Slika photo-not-available

Barbera

- pozna sorta
- vino je rubinasto rdeče barve, z zorenjem preide v granatno rdečo
- vonj vina je nežen, diskreten, spominja nas na gozdne sadeže kot sta ribez in murva
- okus vina je poln, saden, včasih nas rahlo moti višja kislina, ki se ob dozorelem grozdju izgubi

Slika refosk_07jpg

Refošk

- srednje pozna sorta
- vino je rubinaste, temno rdeče do vijolične barve
- vonj mladega vina spominja na maline, višnjo, črni ribez, brinje, z zorenjem pa se pojavijo vonji po gozdni podrasti in začimbah
- okus je saden, svež, na ekstraktu zelo bogat in včasih rahlo kiselkast

Slika photo-not-available

Cabernet sauvignon

- pozna sorta
- vino je temno modro, vijolično
- vonj vina nas spominja na črni ribez, zeleno papriko, z zorenjem v leseni posodi pa pridobi še vaniljine note, note pražene kave, cimeta
- dozorelo vino je polno, bogato z žametnimi tanini