Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica

Institute of agriculture and forestry Nova Gorica

svetujemo

Svetujemo, pomagamo, rešujemo

tradicija

Tradicija, znanje, kakovost

načrtujemo

Načrtujemo skupno prihodnost

rast

Rast je pot do cilja

začne

Tu se vse začne

prihodnost

Zremo v prihodnost

lokalno

Živimo globalno, uživajmo lokalno

Vabimo vas k prijavi na praktično delavnico »Demonstracija tehnologij za predelavo mesa«

datum: 08.04.2022

Delavnica bo potekala v torek, 12. aprila 2022 od 9:00 dalje na kmetiji pri Rjavčevih v Šempasu (Cernatič Vinko, Šempas 158, 5261 Šempas).

Vsebina delavnice:

  • Razvoj ponudbe in kvalitete izdelkov predelave mesa
  • Praktični prikaz tehnologije izdelave paštet in mesnih namazov
  • Praktični prikaz izdelave klobas v tipu kranjske klobase
  • Praktični prikaz izdelave mesnega sira

Nosilka vsebine: Irena Kos, KGZS- Zavod CE

Več informacij dobite TUKAJ.