Dozorevanje sort Jonagold in Zlati delišes
datum: 23.08.2024
V ponedeljek 19.08.2024 je bilo opravljeno prvo vzorčenje jabolk sort Jonagold in Zlati delišes na lokaciji Vogrsko za določanje rokov obiranja. Pri sorti Jonagold je vsebnost suhe snovi 11,5 Brix, trdota 8,4 kg/cm2 , škrob pa 3,5. Obarvanost plodov je še slaba.
Na osnovi teh parametrov je še prehitro, da bi lahko napovedali natančen rok obiranja. Na določenih zgodnejših legah je možen začetek obiranja okoli 29. avgusta.
Pri sorti zlati delišes so vrednosti suhe snovi 10,9 Brix, trdota 8,1 kg/cm2, škrobna vrednost pa 2,5. Zato je za sorto zlati delišes še prehitro napovedati natančen rok obiranja in bo potrebno še dodatno vzorčenje.
Rezultati zrelostnih testov za posamezno lokacijo so v prilogi.
