Trte in vino – zakladi Primorske
datum: 18.06.2025
V torek, 10. junija 2025 v smo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Nova Gorica organizirali tradicionalni vinogradniško vinarski posvet Trte in vino – zakladi Primorske.
Na Kmetijsko gozdarskem zavodu Nova Gorica smo organizirali tradicionalni posvet Trte in vino – zakladi Primorske, ki se je odvijal 10. junija 2025 v Hotelu Perla v Novi GoriciPosvet je otvorila direktorica Kmetijsko gozdarskega zavoda Nova Gorica mag. Jana Čuk, ki je poudarila pomen vinogradništva na Primorskem in spomnila na dolgoletno tesno sodelovanje zavoda s primorskimi vinogradniki in vinarji. S svojimi nagovori so nas počastili župan mestne občine Nova Gorica Samo Turel, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije dr. Jože Podgoršek in ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić.
V nadaljevanju smo prisluhnili strokovnim prispevkom. V prvem, z naslovom Prilagojeno in odporno vinogradništvo v luči podnebnih, tehnoloških in družbenih sprememb je dr. Denis Rusjan, redni profesor za vinogradništvo na Biotehniški fakulteti v Ljubljani, predstavil smer razvoja vinogradništva v svetu in odprl kar nekaj tem za razmislek in delovanje v prihodnje.
Mednarodni projekti so za Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica priložnost, da zaposleni pridobivamo nova znanja in izmenjujemo izkušnje s strokovnjaki doma in v tujini, izsledke pa predstavimo našim kmetom. Skozi prvega, z naslovom Izzivi vinogradništva – primer Vipavski griči in projekt Ecovinegoals, nas je popeljala Andreja Škvarč. V njem je predstavila projektno območje Vipavskih gričev, njegove značilnosti in možnosti razvoja v prihodnje, pri čemer bi bilo potrebno v čim večji meri izkoristiti mozaičnost in biološko pestrost tega območja.
Dr. Karmen Bizjak Bat nam je predstavila projekt Ero STOP, ki se ukvarja z erozijo na kmetijskih zemljiščih s ciljem, kako jo preprečevati oziroma v čim večji meri omejevati. Zaradi vedno pogostejših ekstremnih vremenskih pojavov, ko padejo velike količine dežja v kratkem času, je problematika erozije na flišnatih zemljiščih v nagibih zelo aktualna.
O Projektu Poseidone in zelenih tehnologijah v vinogradništvu je spregovorila Jerica Pučko Antolin. Predstavila je pomen spremljanja pojava grozdnih sukačev, ki vinogradnikom omogoča izvajanje tretiranja s fitofarmacevtskimi sredstvi takrat, ko je na določeni lokaciji glede na prag škodljivosti, le-to potrebno. Poleg tega je predstavila še metodo zbeganja - konfuzije za obvladovanje teh škodljivih organizmov. Monitoring in metoda zbeganja prispevata k učinkovitemu varstvu vinske trte ob hkratnem zmanjšanju uporabe fitofarmacevtskih sredstev.
Maja Koren Ivančič nam je predstavila sorto merlot, ki raste v vseh štirih okoliših vinorodne dežele Primorska, ter rose vina, ki iz leta v leto povečujejo svoj delež tako v svetu, kot pri nas. S prispevkom nas je popeljala proti pokušini vin, ki je bila zares bogata, saj so vinarji prispevali skoraj 200 vin merlota, zvrsti z merlotom in rosejev.
Posvet Trte in vino – zakladi Primorske je bil, kot običajno, dobro obiskan. Je ena redkih prireditev, kjer se na enem mestu srečajo vinogradniki in vinarji vseh štirih primorskih vinorodnih okolišev in se predstavijo s svojimi vini. Hkrati je tudi priložnost za pridobivanje novih strokovnih znanj, izmenjavo izkušenj, pokušino številnih vin in neformalno druženje vinogradnikov, vinarjev, strokovnjakov in ljubiteljev vin.
Pripravila: Mojca Mavrič Štrukelj
