| Pred začetkom vzorčenja smo ocenili rodnost v opazovanih nasadih, prvo vzorčenje pa smo opravili 25. in 26. avgusta. Sorto 'Istrska Belica' in 'Leccino' smo zaenkrat vzorčili na lokacijah Strunjan – Ronk, Ankaran – Beneša, Baredi, Sveti Peter, Purissima, Šempeter in Kromberk, sorto 'Istrska Belica' dodatno še v na Bivju – Lama. Sorto 'Maurino' smo vzorčili na lokacijah Strunjan – Ronk, Baredi, Purissima in Šempeter. Pomanjkanje padavin in visoke temperature v poletnem času so pomembno vplivale na procese v plodovih. Padavine v zadnjem obdobju pa so vplivale na nižje vrednosti oljevitosti v zadnjih dveh obdobjih vzorčenja. 'Istrska Belica': Trdota plodov je bila v zadnjem obdobju v povprečju (vse lokacije) enaka kot v letu 2023 in nekoliko višja kot v dolgoletnem povprečju, oljevitost v laboratorijski oljarni pa je bila v povprečju (vse lokacije) višja kot v zadnjem letu in enaka dolgoletnemu povprečju. V zadnjih dveh tednih je v povprečju vseh lokacij nekoliko padla na račun padavin. Presušenih plodov v tem obdobju ni bilo. Med lokacijami je opaziti veliko razlik. 'Leccino': Pri zadnjem vzorčenju je bilo opaziti začetno barvanje (indeks zrelosti 2 in več) že pri 30 % plodov. Trdota plodov je bila v povprečju nekoliko višja kot v letu 2023 in v povprečnem letu, oljevitost v laboratorijski oljarni pa je bila v povprečju (vse lokacije) nižja kot v lanskem letu in v dolgoletnem povprečju. Oljevitost je ostala na istem nivoju kot prejšnji teden. 'Maurino': Prvi rahlo obarvani plodovi so bili že pri prvem vzorčenju, pri zadnjem pa jih je bilo približno 24 % z barvanjem (indeks zrelosti 2 in več). Trdota plodov je bila na treh lokacijah približno enaka, na eni (Ronk) pa višja kot v letu 2023. Oljevitost je bila na treh lokacijah nekoliko nižja, na eni (Šempeter) pa višja kot v letu 2023. Na treh lokacijah je oljevitost narasla, na lokaciji Ronk pa padla. | 
